De locatie
Het eerste dat je hier zal opvallen is de locatie. Je hebt vanaf hier prachtig uitzicht over het water. Zeker omdat ze ook een eerste verdieping hebben, waar je nog meer van het uitzicht kan genieten. Het restaurant is makkelijk te vinden, want het zit niet ver van de Glasfabriek af.
Sharing Menu
Het leuke is ook dat ze hier een Sharing Menu hebben, te bestellen vanaf twee personen. Hierin krijg je in vier rondes grotendeels van de menukaart om te proberen. Dit is een goede manier om kennis te maken met de kaart, of voor de mensen die moeilijk kunnen kiezen.
Ronde 1, Starters
De eerste ronde bestaat uit een paar startgerechten. Een tomatensoep, die goed op smaak was. Daarnaast werd er brood geserveerd, zowel wit als bruin. Bij het brood waren aoli en kruidenboter als beleg. Tot slot lagen er ook plakken Parnaham op de plank. De belegde broodjes waren lekker om te dopen in de soep. Ook vind ik het goed dat ze zowel wit als bruin brood serveren.
Ronde 2, Voorgerechten
De tweede ronde bestaat uit populaire voorgerechten. De carpaccio met Grana Padano en truffelmayonaise was lekker en goede verdeling. De garnalen in knoflook waren goed klaargemaakt. Meestal ben ik geen voorstander van gyoza's, maar deze met kip gevuld vond ik een van de lekkerste die ik tot nu toe gegeten heb. Ook vond ik dit, net als de vorige ronde, een goede combinatie van de gerechten die ze samen serveren.
Ronde 3, Hoofdgerechten
De derde ronde bestaat uit hoofdgerechten waar zij bekend om staan. Uiteraard de spareribs, met een smaak naar keuze. Ik koos voor honing en ondanks dat ik dit normaal niet zou bestellen, is deze zeker voor herhaling vatbaar. Daarnaast kreeg je kipsaté met pindasaus en kroepoek, ik vond deze prima. Ook kreeg je een gevulde cheeseburger. Daarnaast werd dit geserveerd met een grote bak friet. Ondanks dat dit qua gerechten niet mijn favoriete ronde was, vond ik het toch goed smaken. Ik miste alleen de groente, die zeker vandaag steeds meer gewenst zijn.
Ronde 4, Nagerechten
Het eerste wat opvalt in deze vierde en laatste ronde, is de grote schaal van apple crumble. Deze was erg lekker en mijn deel had nergens harde stukjes wat zeker een pluspunt is. Er lag churros met chocoladesaus. Daarnaast was er ook heerlijke dame blanche, die helaas niet voor elk persoon werd uitgeserveerd (2 bakjes voor 3 personen, heel onhandig). Ondanks dat je meerdere keuzes had, zat je daarna niet té vol en was het dus een goede balans.
Drankje
Als drankje koos ik dit keer de Royal Bliss Pink Aromatic Berry, een mocktail. Het zat vol met vers fruit en was erg lekker. Het is goed dat ze een ruime kaart hebben, waaronder ook verschillende keuzes mocktails.
Conclusie
Het zijn goede prijzen en je krijgt goede kwaliteit. De meeste gerechten vond ik lekker. Ik vond het alleen wel jammer dat ze bij het nagerecht (de vierde ronde) niet met alles rekening hadden gehouden met hoeveel personen je was. Gelukkig was dit bij de rest van de gerechten wel het geval. Elke ronde bestaat uit meerdere gerechten, waardoor je zeker voldaan weer weg zal gaan. Ik zal De Beren dan ook zeker aanraden, absoluut ook mét hun Sharing Menu.
The Location
The first thing you'll notice here is the location. From here, you have a beautiful view of the water. Especially since they also have a second floor, where you can enjoy the view even more. The restaurant is easy to find, as it's not far from the Glass Factory.
Sharing Menu
Another great thing is that they have a Sharing Menu, available for two people or more. This gives you four rounds of tastings, mostly from the menu. This is a good way to get acquainted with the menu, or for those who have trouble choosing.
Round 1, Starters
The first round consisted of a few starters. A tomato soup, which was delicious. Bread was also served, both white and brown. The bread was served with aioli and herb butter as toppings. Finally, there were also slices of Parna ham on the platter. The sandwiches were delicious for dipping in the soup. I also appreciate that they serve both white and brown bread.
Round 2, Appetizers
The second round consisted of popular appetizers. The carpaccio with Grana Padano and truffle mayonnaise was delicious and well-presented. The garlic shrimp were well-prepared. I'm usually not a fan of gyozas, but this one, filled with chicken, was one of the tastiest I've had so far. I also thought this, just like the previous round, was a good combination of the dishes they served together.
Round 3, Main Courses
The third round consisted of the main courses they're known for. Of course, the spareribs, with a choice of flavors. I chose honey, and although I wouldn't normally order it, I'd definitely order it again. They also served chicken satay with peanut sauce and prawn crackers, which I thought were excellent. They also included a stuffed cheeseburger, which was served with a large portion of fries. Although this wasn't my favorite dish, I still enjoyed it. I only missed the vegetables, which are becoming increasingly popular these days.
Round 4, Desserts
The first thing that stands out in this fourth and final round is the large bowl of apple crumble. This was very tasty, and my share didn't have any hard bits, which is definitely a plus. There were churros with chocolate sauce. There was also a delicious dame blanche, which unfortunately wasn't served to each person (two bowls for three people, very inconvenient). Despite having several options, I wasn't too full afterward, so it was a good balance.
Drinks
For my drink this time, I chose the Royal Bliss Pink Aromatic Berry, a mocktail. It was packed with fresh fruit and was very tasty. It's good that they have an extensive menu, including several mocktail options.
Conclusion
The prices are good, and the quality is good. I enjoyed most of the dishes. I just thought it was a shame that they hadn't taken the number of people into account for dessert (the fourth round). Fortunately, this was the case with the rest of the dishes. Each round consists of several dishes, so you're sure to leave satisfied. I would definitely recommend De Beren, especially with their Sharing Menu.
© Aisha Teunissen 2025 - Life_isthemeaning